2012.4.24 

シトルリン研究会 情報室向け資料

特徴および用途

非必須アミノ酸の一つ。たんぱく合成に使われるアミノ酸ではないが、生体内に遍在。 スイカ果汁より発見され、その学名Citrullus vulgarisから命名(Wada 1930)。 平成19年8月17日 厚生労働省の通達により食品として使用可能に。 シトルリン-リンゴ酸塩は欧州(フランス)で疲労回復用途の医薬品(OTC)。 米国では筋肉増強・スポーツパフォーマンス上昇・バイアグラ効果を期待したサプリメント。
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